Albóndigas en salsa con puré mixto

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Albóndigas en salsa con puré mixto. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas en salsa con puré mixto is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Albóndigas en salsa con puré mixto is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas en salsa con puré mixto, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas en salsa con puré mixto delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas en salsa con puré mixto is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook Albóndigas en salsa con puré mixto using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Hoy no sabía que cocinar , ganas de comprar no tenía ,y mi hija me pidió albóndigas , así que use lo que tenía ,y compré la carne nada más .. cocine a las corridas , igual salió rico ,según ella 😂😂😂#almuerzo #cena

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Albóndigas en salsa con puré mixto:

1. 1 kg carne molida 1 huevo
2. 3 miñoncitos o cualquier pan remojado apenas en leche
3. 2 cebollas grandes
4. 1/4 morron rojo
5. 1/4 morron verde
6. 3 dientes ajo
7. c/n Chimichurry
8. Especias surtidas c/n (lo use para la Albóndigas)
9. 1 lata tomates peritas
10. 1 caja puré de tomate
11. 4 papas grandes
12. 1/2 zapallo (yo uso el cáscara verde)
13. 100 gs manteca
14. Leche muy poco, si el puré queda muy duro. 😅

Steps to make to make Albóndigas en salsa con puré mixto

1. Empezamos por la salsa,.. picamos la cebolla,los morrones el ajo y lo ponemos en una olla a fuego medio hasta transparentar, ponemos un poquito de sal, de esa mezcla sacamos 3 cucharadas bien generosa y lo reservamos.
2. Mientras las verduras siguen cocinandose,ponemos el pan en leche sólo un ratito
3. En un bowl ponemos la carne, agregamos sal,Chimichurry la mezcla de especias surtidas,(si no tienen,poner un poquito de pimenton dulce o ahumado, un poquito de comino,y un poquito de pimienta blanca),
4. Vamos mezclando con Mucho cuidado, agregar la mezcla que sacamos de la olla y ponemos a la carne,también el pan ya humedecido (antes lo colamos bien,que no quede tan húmedo) si la mezcla queda muy seca o dura,agregamos el huevo, o sino no hace falta... dejamos descansar un rato esa mezcla para que tome sabor.
5. Pelamos la papa y cortamos en trozos grandes, ponemos a hervir con los pedazos de zapallo también en trozos grandes,. O si prefieren pueden hacerlo sólo con papas. Dejamos hervir a fuego medio,cuidando de que no se pase.
6. A la.mezcla de verdura cocinandose le agregamos los tomates cortaditos y el.puré y dejamos que se cocine, si está muy ácido le agregamos una cucharadita de azúcar, yo le agregue dos calditos de gallina, ya que no uso mucha sal en la salsa.
7. Armamos las albóndigas y las vamos a freír en aceite caliente,cuidado con quemarse.. y las reservamos en un plato.. Yo las hice de tamaño pequeño,pero se pueden hacer grandes o medianas,
8. Después agregamos las.Albóndigas ya fritas a la salsa, yo me comí un par mientras cocinaba 😂😂😂. Y dejamos que se cocine por unos 15'' y reservamos
9. Ya con la papa y el zapallo cocido hacemos un puré y le ponemos manteca y un poquito de leche, yo esta vez.no use leche xq se me.paso un poco y el zapallo tenía bastante agua. Igual salió rico
10. A servir y disfrutar....
11. La albóndigas con salsa se puede servir con,cualquier otra cosa,ya sea fideo,arroz,papas fritas, o sin puré se puede comer con ensaladas o para una picada.. uds deciden,yo esta vez lo serví con puré 😋😋😋

As your experience and confidence grows, you will find that you have more all-natural control over your diet plan and adapt your diet to your individual preferences over time. Whether you want to serve a recipe that utilizes less or more ingredients or is a bit more or less zesty, you can make basic changes to attain this goal. Simply put, begin making your dishes promptly. As for fundamental food preparation abilities for beginners you don't require to discover them but just if you master some easy food preparation strategies.

This isn't a full overview to fast as well as very easy lunch recipes yet its great food for thought. Ideally this will certainly obtain your innovative juices streaming so you can prepare tasty dishes for your household without doing too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Steps to Prepare Perfect Albóndigas en salsa con puré mixto. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!